酪氨酸铜催化抗坏血酸有氧氧化动力学研究
鲁纯素;杨昭鹏
KINETICS OF ASCORBIC ACID OXIDATION CATALYSED BY Cu (Ⅱ)-TYROSINE COMPLEX
Lu Chunsu; Yang Zhaopeng
物理化学学报 . 1987, (06): 638 -641 .  DOI: 10.3866/PKU.WHXB19870615