
物理化学学报 >> 1987, Vol. 3 >> Issue (03): 278-285.doi: 10.3866/PKU.WHXB19870311
陈广平; 庞贻慧
Chen Guangping; Pang Yihui
摘要: 抗坏血酸与自由钢(Ⅱ)及其多胺螯合物不发生直接的氧化还原反应。铜(Ⅱ)与抗坏血酸有络合作用。螯合齿数大于2的铜(Ⅱ)-多胺螯合物对抗坏血酸的有氧氧化无催化活性。当配位数为2时, 铜(Ⅱ)-乙二胺的1:1螯合物的催化反应符合酶催化动力学。自由铜(Ⅱ)催化反应对铜(Ⅱ)及抗坏血酸均显一级。实验结果说明钢(Ⅱ)在催化抗坏血酸有氧氧化时, 只能有2个配位位置被占据。其它位置必须是空位或容易被取代。实验事实支持三元络合物形成的机制。