N-烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵与牛血清白蛋白的相互作用

doi:10.3866/PKU.WHXB20101008

物理化学学报 >> 2010, Vol. 26 >> Issue (11): 2997-3001.doi: 10.3866/PKU.WHXB20101008

N-烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵与牛血清白蛋白的相互作用

邵爽¹, 胡晓环², 游金宗¹, 雷群芳²

1. 浙江外国语学院化学系, 杭州310012;
2. 浙江大学化学系, 杭州310027

收稿日期:2010-04-13 修回日期:2010-07-05 发布日期:2010-10-29
通讯作者: 邵爽, 雷群芳 E-mail:sshao@zjei.net, qflei@zju.edu.cn
基金资助:
国家自然科学基金(20673098)和浙江省自然科学基金(Y4080201)资助项目

Interactions between N-Alkyl-N,N-di(2-hydroxyethyl)-N-methylammonium Bromide and Bovine Serum Albumin

SHAO Shuang¹, HU Xiao-Huan², YOU Jin-Zong¹, LEI Qun-Fang²

1. Department of Chemistry, Zhejiang International Studies University, Hangzhou 310012, P. R. China;
2. Department of Chemistry, Zhejiang University, Hangzhou 310027, P. R. China

Received:2010-04-13 Revised:2010-07-05 Published:2010-10-29
Contact: SHAO Shuang, LEI Qun-Fang E-mail:sshao@zjei.net, qflei@zju.edu.cn
Supported by:
The project was supported by the National Natural Science Foundation of China (20673098) and Natural Science Foundation of Zhejiang Province, China (Y4080201).

摘要/Abstract

摘要：

用荧光光谱法在298 K 研究了Tris-HCl缓冲溶液(pH=7.1)中系列N-烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵(烷基链长为C₁₂到C₁₆)与牛血清白蛋白(BSA)的结合作用, 考察了表面活性剂结构、BSA 浓度对结合作用的影响,分别用Stern-Volmer 方程、虚拟结合常数模型探讨了表面活性剂在浓度较低区域与BSA 的作用机制. 结果表明: 三种季铵盐表面活性剂均对BSA 内源荧光有猝灭作用, 并导致其最大发射波长蓝移; 表面活性剂的烷基链越长, Stern-Volmer 猝灭常数和虚拟结合常数越大,表面活性剂与BSA的结合作用也越强.

关键词: 季铵盐表面活性剂, 牛血清白蛋白, 荧光猝灭, 疏水作用, 虚拟结合常数

Abstract:

Interactions between a series of N-alkyl-N,N-di(2-hydroxyethyl)-N-methylammonium bromides with alkyl chain from dodecyl to cetyl and bovine serum albumin (BSA) in Tris-HCl buffer solution (pH=7.1) were studied by fluorescence spectroscopy at 298 K. Effects of the surfactant structure and BSA concentration on the interactions were examined. The interaction mechanism between BSA and surfactants at a relatively low concentration range was discussed using the Stern-Volmer equation and a model of the pseudo association constant. Each of the quaternary ammonium surfactants has a fluorescence quenching effect on BSA and leads to a blue shift of the maximum emission wavelength. The Stern-Volmer quenching constant and the pseudo association constant increase, which indicates that the interactions between surfactants and BSA become stronger, as the hydrophobic chain lengths increase.

Key words: Quaternary ammoniumsurfactant, Bovine serumalbumin, Fluorescence quenching, Hydrophobic interaction, Pseudo association constant

邵爽, 胡晓环, 游金宗, 雷群芳. N-烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵与牛血清白蛋白的相互作用[J]. 物理化学学报, 2010, 26(11), 2997-3001. doi: 10.3866/PKU.WHXB20101008

SHAO Shuang, HU Xiao-Huan, YOU Jin-Zong, LEI Qun-Fang. Interactions between N-Alkyl-N,N-di(2-hydroxyethyl)-N-methylammonium Bromide and Bovine Serum Albumin[J]. Acta Phys. -Chim. Sin. 2010, 26(11), 2997-3001. doi: 10.3866/PKU.WHXB20101008

链接本文: https://www.whxb.pku.edu.cn/CN/10.3866/PKU.WHXB20101008

https://www.whxb.pku.edu.cn/CN/Y2010/V26/I11/2997

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N-烷基-N,N-二(2-羟乙基)-N-甲基溴化铵与牛血清白蛋白的相互作用

Interactions between N-Alkyl-N,N-di(2-hydroxyethyl)-N-methylammonium Bromide and Bovine Serum Albumin

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